日本酒-福岡県の日本酒

福岡県の日本酒

杜の蔵

1898年に創業、1920年に良い水を求めて現在の地に移転しました。ゆったりと流れる筑後川とその流域に広がる穀倉地の豊かな実りに恵まれた当地は古くから酒蔵が立ち並んでおり、酒造りと共に歴史を刻んできました。現在「杜の蔵」が造る日本酒は米・米麹と水を原料とした純米づくりのお酒のみです。また、日本酒造りが盛んであった当地では酒粕(粕取)焼酎も地元の伝統文化のひとつで、酒粕を原料にした香り高い米焼酎「吟香露」等、原料の特性をいかした個性溢れる本格焼酎も造っています。

商品名 杜の蔵 純米酒 アルコール度 14度
日本酒度 +5 酸度 1.5 精米歩合 65 原料米 夢一献
価格 1800ml 2,200円(税別) 商品コード:1600
720ml 1,100円(税別) 商品コード:1601
香味の主張が控えめな一方で甘・酸・辛が適度に交わり、軽やかで飲み飽きのこない酒。
商品名 杜の蔵 純米吟醸 翠水 アルコール度 15度
日本酒度 +3 酸度 1.4 精米歩合 50 原料米 夢一献
価格 1800ml 2,700円(税別) 商品コード:1602
720ml 1,350円(税別) 商品コード:1603
軽い吟醸香と上品な甘さ、控えめな旨味があるスマートな純米吟醸酒。