日本酒-香川県の日本酒

香川県の日本酒

丸尾本店

石数350石の小さな酒蔵で、数量を多く売ろうとする大量生産型の酒蔵と対極に位置します。いつ飲んでも味わいが変化せず、多くの飲み手に安定した味わいを提供する大手メーカーに対して、同じお米で同じ造りでも、昨年は昨年の味わい。タンク1本ずつ味わいが違う。できたままのすっぴんの無濾過生や、加水火入れし素濾過しただけの酒にこだわりを持つ蔵元です。数ある日本酒の中でも横綱級の濃醇な酒で、ずば抜けた個性を放つ「悦凱陣」。その個性的な味わいに惚れ込むファンに熱烈に支持されています。

商品名 悦凱陣 燕石 純米大吟醸 火入れ アルコール度 18~19度
日本酒度 +4 酸度 1.6 精米歩合 35 原料米 山田錦
価格 1800ml 12,240円(税別) 商品コード:3075
720ml 5,150円(税別) 商品コード:3076
圧倒的存在感を漂わす最高級酒。言葉では説明できないレベルのお酒です。
商品名 悦凱陣 純米吟醸 五百万石 生 アルコール度 17~18度
日本酒度 +8 酸度 1.6 精米歩合 50 原料米 五百万石
価格 1800ml 4,000円(税別) 商品コード:3050
720ml 2,000円(税別) 商品コード:3051
この価格帯のお酒ではイチオシです。「悦凱陣」の中では飲みやすい部類に入りますが、厚みが違います。
商品名 悦凱陣 山廃純米 赤磐雄町 生 アルコール度 18~19度
日本酒度 +5 酸度 2.2 精米歩合 68 原料米 赤磐雄町
価格 1800ml 3,180円(商品コード:3059)
山廃特有の濃厚な旨味と酸味がありますが、キレも良く、重く感じさせないバランスの良さがあります。
商品名 悦凱陣 純米酒 KU16 生 アルコール度 18~19度
日本酒度 +5 酸度 2.1 精米歩合 70 原料米 さぬきよいまい
価格 1800ml 2,925円(税別) 商品コード:3054
KU16とは「さぬきよいまい」のこと。山田錦とオオセトを親に持つ酒造好適米です。お手頃価格の人気酒です。
商品名 悦凱陣 純米大吟醸 火入れ アルコール度 16~17度
日本酒度 +8 酸度 1.9 精米歩合 40 原料米 山田錦
価格 1800ml 5,710円(税別) 商品コード:3073
720ml 2,900円(税別) 商品コード:3074
 
 
商品名 悦凱陣 純米吟醸 興 火入れ アルコール度 15~16度
日本酒度 +4 酸度 1.3 精米歩合 50 原料米 八反錦
価格 1800ml 3,810円(商品コード:3064)
 
 
商品名 悦凱陣 純米酒 オオセト 生 アルコール度 18~19度
日本酒度 +11 酸度 1.5 精米歩合 55 原料米 オオセト
価格 1800ml 3,095円(税別) 商品コード:3052
 
 
商品名 悦凱陣 山廃純米 讃州雄町 生 アルコール度 18~19度
日本酒度 +11 酸度 1.9 精米歩合 65 原料米 讃州雄町
価格 1800ml 3,180円(税別) 商品コード:3061
 
 
商品名 悦凱陣 山廃純米 亀の尾 生 アルコール度 18~19度
日本酒度 +7 酸度 2 精米歩合 70 原料米 亀の尾
価格 1800ml 3,510円(税別) 商品コード:3077