日本酒-高知県の日本酒

高知県の日本酒

濱川商店

明治36年(1903年)創業で高知県の蔵元では最東端の安芸郡田野町という自然と水に恵まれた所にある蔵元です。昭和47年には一足早く純米酒を商品化し、多様化・高級化し始めた消費者の嗜好にいち早く対応。年間出荷数量600石余りの小さな蔵ですが、品質は「少量仕込」「低温発酵」を徹底させ、消費者の手元により良い状態でお届け出来るルートのみでの販売に限定しています。美丈夫の酒は辛口の中にも、ほのかな甘みがあるのが特徴で、上品な上立ち香、スッと入る飲み口、口中での香味の膨らみ、後切れの良さが売りです。
http://www.bijofu.jp/

商品名 濵川 美丈夫 舞 しずく媛 純米大吟醸 アルコール度 15~16度
日本酒度 +4 酸度 1.5 精米歩合 50 原料米 しずく媛
価格 1800ml 2,910円(税別) 商品コード:3024
穏やかながら華のある香りとやわらかな口当たりで上品な純米大吟醸。
商品名 濵川 美丈夫 純麗 純米吟醸 アルコール度 15~16度
日本酒度 +4 酸度 1.6 精米歩合 50 原料米 しずく媛
価格 1800ml 2,280円(税別) 商品コード:2978
720ml 1,170円(税別) 商品コード:2954
ほのかな吟醸香と飲み口も繊細で柔らか。
商品名 濵川 美丈夫 麗 吟醸 アルコール度 15~16度
日本酒度 +6 酸度 1.3 精米歩合 50 原料米 しずく媛
価格 1800ml 2,231円(税別) 商品コード:2956
720ml 1,164円(税別) 商品コード:2955
フルーティーで爽やかな香りと飲み飽きしないスッキリとした味わい。当店の一番人気。
商品名 濱川 美丈夫 麗 うすにごり アルコール度 14~15度
日本酒度 +4 酸度 1.3 精米歩合 55 原料米 松山三井
価格 1800ml 2,231円(税別) 商品コード:2999
720ml 1,164円(税別) 商品コード:3000
取扱い 限定品
 
商品名 濱川 美丈夫 純米酒 アルコール度 15~16度
日本酒度 +5 酸度 1.6 精米歩合 60 原料米 松山三井
価格 1800ml 2,200円(税別) 商品コード:2985
 
 

酔鯨酒造

「酔鯨酒造」は創業明治5年、坂本龍馬像の建っている月の名所桂浜の近く、市内で唯一の醸造元です。由緒ある土佐山内家にゆかりのある酔鯨は、旨い酒を醸すためには決して妥協する事のない厳選した米と水の使用、それを活かす熟練の職人技などその名に恥じない土佐酒を今も造り続けています。充実した設備で少量仕込みを貫いており、徹底した品質管理の元で製造されています。酔鯨のお酒の特徴の一つは、食中酒として料理の味を生かし、料理とお酒両方が美味しく楽しむことができる事、それが酔鯨のお酒の目指すところです。
http://www.suigei.jp/

商品名 酔鯨 純米吟醸 吟麗 アルコール度 16~17度
日本酒度 +7 酸度 1.6 精米歩合 50 原料米 松山三井
価格 1800ml 2,670円(税別) 商品コード:2944
しまりのある切れ味とリンゴ系のフレッシュな香りが人気の純米吟醸。
商品名 酔鯨 特別純米酒 アルコール度 15~16度
日本酒度 +7 酸度 1.6 精米歩合 55 原料米 松山三井
価格 1800ml 2,400円(税別) 商品コード:2945
吟醸レベルのスッキリとした飲み口でありながら、力強さを感じるお手頃純米酒。