日本酒-島根県の日本酒

島根県の日本酒

富士酒造

縁結びで有名な出雲大社の御膝元、八百万の神々に守られている出雲平野の中心に蔵をかまえています。 出雲平野は中国山脈から流れる八岐大蛇のモデルとなった斐伊川により形成された大地で、日本海と中国山脈に挟まれた四季折々の食材があふれる食の宝庫でもあります。 出雲富士の名の由来は古来から富士といえば日本の象徴で、皆から愛される存在です。出雲という地で出雲に根付いた出雲の皆様に愛される清酒を造りたいという熱く素直な想いを込めて、初代当主の今岡正一が命名いたしました。そんな初代からの想いを大切に引き継ぎ、伝統の技術を尊重し、人と人、食と人などの良き縁を結ぶ出雲の地酒として、米の持つ特徴を生かした素直な酒造りを目指しています。

商品名 出雲富士 純米 山田錦 アルコール度 16度
日本酒度 +3 酸度 1.8 精米歩合 70 原料米 山田錦
価格 1800ml 2,472円(税別) 商品コード:1450
720ml 1,279円(税別) 商品コード:1451
山田錦70%低精白の純米酒。一杯目に飲んで頂きたい口当たりの良いお酒です。
商品名 出雲富士 特別純米 佐香錦 アルコール度 16度
日本酒度 +3 酸度 1.8 精米歩合 60 原料米 佐香錦
価格 1800ml 2,662円(税別) 商品コード:1452
720ml 1,374円(税別) 商品コード:1453
キレの良い酸味とハリのある佐香錦のうまみが特徴。飲み飽きしない上品な味。